たい焼きを食べていましたら、ある方の調査を思い出しました。
たい焼きをどこから食べるのかという調査です。
皆さんは、どこから食べはりますか？
『 私は頭から食べます。 』
結果です！
頭：34.％
ひれ24％
尾っぽ：17%
お腹：13%
その他：12%
その他って、「どこから食べるのか？」をこの記事をみた時に気になりましたけど・・・・
【今日の言葉・・・やってて眠たくなるものは好きじゃない事をしている時。本当に好きなことをしている時には眠くならない。（作家：中谷彰宏氏）】
食事の最近のブログ記事
大阪梅田の曽根崎商店街にある居酒屋『天狗』へ行きました。
ここは学生の頃、アルバイトをしていたお店です。
たまに行くのですが、相変わらず料理も美味しいし、飲み物も美味しかったです。
ビール好きな方は、ここのビアブラウンは美味しいですよ。
いろいろ思い出がつまった場所で飲めるのは最幸です。
僕が働いていたのは22年前になりますから、よくあの場所で潰れずに頑張ってるなと思います。
いつまでもあってほしいお店です。
今日も知人とお陰様で楽しい話が出来ました。
ありがとう！天狗！
★ 天狗
【今日の言葉・・・よろこんで！（天狗で学んだ言葉で、好きな言葉です。）】
居酒屋甲子園って皆さんご存知でしょうか？
居酒屋から日本を元気にしたい"という想いを持つ全国の同志により開催された、外食業界に働く人が最高に輝ける場を提供する大会です。
今日は知人3人で大阪天満橋にあるてんてんへ。
てんてんは、第3回居酒屋甲子園 関西圏第1位になったお店です。
それを体感してきました。
私は少し早い目についたのですが、笑顔で接客いただき待たせてもらいました。
みんなが揃うまでお茶を出してくれたり、テーブルには手書きの可愛い席札を用意してくれてました。
店員の笑顔にスタートから安心感が漂います。
そして、皆が揃い乾杯し料理注文ですが、注文もとても丁寧に案内してくれ心地のよい対応。
それから追加注文、おかわりしたりする時も、店員みんながお客さまのちょっとの声を聞き逃さないぞという対応。途中ちょっといたずらで小さめの声で「すいません」と呼んでみたのですが、これも見逃さず受け取ってくれました。
それから、テーブルにこられ「お客さまの笑顔写真を撮らせて下さい～」ということで、3人の写真を撮ってくれました。ちょっとした事ですが、我々だけじゃなく他のテーブルのお客さまも喜んでおられました。
極めつけは、予約の際に
「誕生日などのお祝いは一緒に祝いますよ。ケーキだけ持参して下さい。後はおまかせ下さい。盛り上げます。」
との事。
いよいよ・・・・
3人の会話に盛り上がっている時に、急に電気が真っ暗に・・・
ウルフルズの「バンザイ！」が大音量で・・
誕生日のお祝いアナウンスと共に、ろうそくの淡い光に照らされたケーキが運ばれてきました。（キレイ！）
他のテーブルのお客さまもみんな気持ちよく『♪ハッピィバースディ♪』を唄ってくれ、知人がろうそくの火を消しました。
テーブル横に"おめでとう"と書かれた幕を広げていただき記念撮影パシャ！
ケーキを食べて、会計を済まし、店員さんと挨拶をし、心地よく地下から階段を上がると、一人の店員が"ありがとう"の幕を広げて、お見送りしてくれました。（感動！）
『みんなを笑顔で元気にする居酒屋』というコンセプトに向かって、この若者達は日々努力してるんだろうなと感じました。
てんてんの店員の皆さん、また私の大事な友人や知人を連れていきますね！！
今後ともよろしく！！
★ 居酒屋てんてん
⇒ http://r.gnavi.co.jp/c721301/
★ 居酒屋甲子園
【今日の言葉・・・みんなを笑顔で元気にする居酒屋（てんてん）】
今日はお世話になっている大先輩をご馳走しようという事で食事にお誘いしてました。
大東市にある『うずまき屋』さんへ行きました。
私は３回目ですが、刺身で食べれる上質のお肉、魚介類、おいしい野菜を出してくれます。
炭火焼なので、とても美味しく焼けます。
来る度にいいお店だなと感じます。今日も期待を裏切りませんでした。
大先輩には美味しい地酒をたくさん飲んでもらいました。
よかった、よかった！
大先輩はとにかく面倒見が良く、みんなに頼られる存在です。
私もどれだけお世話になったかわかりません。
今日はちょっとご馳走させてもらい「やった～」という気分だったんですが、
帰り我家に寄ると子どもたちにお年玉を渡してくれました。
子どもたちは大喜びでした。
又してやられました。
なかなかお返しが出来ない私です・・・
次のチャンスを狙いたいと思います。
【今日の言葉・・・人の価値とは、その人が得たものではなく、 その人が与えたもので測られる。（物理学者・アインシュタイン）】
今日は地元の少年野球関係者との忘年会でした。
3人の忘年会でしたが、お二人には本当にいつもお世話になってます。
私に困りごとができても、自分の事のように思ってくれる方々です。
お互いが感謝しあっている3人ですので、時間がいくらあっても足りない感じで話が尽きませんでした。
結局、夜な夜な帰ることになりました・・・・
近所の『奥の家』さんで、かき、馬刺、神戸名物ぼっかけうどん（まずうどんの麺だけを食べ、その後ご飯を入れて食べます）などを頂き大満足の一日でした。
ここの大将のうんちくも楽しみの一つです。
また1月3日、『奥の家』さんで新年会です！！
大将にふぐと馬刺とかきを注文して帰りました。
【今日の言葉・・・私の、このヘタな文字、つたない文章も、見てくれる人のおかげで書かせていただけるんです。 「おかげさんで」でないものは、この世に一つもありません。 みんな「おかげさんで」で成り立っているんです。（相田みつお氏）】
先日はテレビの取材で、中村獅童さんもこられたようです。
場所は、大阪市内の地下鉄今福鶴見駅の近所にあります。
到着しましたら、14時ごろにも拘わらずたくさんの人が並んでました。
私は、中華そばを注文しました。
注文してからもおそらく一品一品丁寧に作っておられるのでしょう。
約12分ほど待ち、おまちかねのラーメンが到着。
自家製麺も細麺でおいしかったです。
トリと魚介が主体のダシですが、スープも美味しかったです。
ラーメンを食べた後に、ライスをスープに入れるのもここの食べ方ですが、私はそこまでお腹がすいてなかったですので、今回は遠慮しました。
丁寧に作られているのがよくわかる美味しいラーメンでした。
【今日の言葉・・・「夜のあとには朝が来る。冬のあとには春が来る。 嵐のあとには日光にあふれた世界が来る。 罪のあとには許しが来る。 敗北のあとにはチャンスが来る。（講演家・ロバートシュラー）】
今日は経済評論家・西村晃先生のご紹介で知り合ったお客さまと打ち合わせです。
新しい部署にいかれ、いろいろと新しいお客さまを集客するためいろんなことを考えられてます。
逆境にも拘わらず前向きなお話をされていることなどいろいろ勉強になることも多かったです。
「御堂筋線の本町駅まで行くのでランチをしながら打ち合わせしましょう」という事で、御堂筋線本町駅近くの"ラ・ロシェルOSAKA"で昼食をとりました。
ここは、フレンチの鉄人・ムッシュ坂井宏行氏がプロデュースしているお店です。
ランチは、￥1050～です。
今日は、￥1050のランチをいただきました。
牛ロースのロースト、じゃが芋、温泉卵のせのバルサミコソースした。
私は焼きたてのパンにしました。
全てが美味しかったです。
お店の雰囲気もよく、ゆったりできるのでコーヒーを飲みながらいい打ち合わせが出来ました。
お客さまもとても喜んで下さったので良かったです。
お忙しいと所、足を運んでいただき有難うございました！！
★ ラ・ロシェルOSAKA
【今日の言葉・・・「空気」を読んだ上で、その空気とは違うことをあえて言い切る勇気を持つ。（経済評論家・公認会計士：勝間和代氏）】
今日はお世話になっている大大大先輩と忘年会です。
奈良県の方なので、奈良県大和八木駅高架下の旭寿司でお鍋を予約して下さってました。
写真にねぎ（無農薬）と豚と塩こぶが写っていますが、鍋に入るのはねぎと豚だけです。
鍋に入った塩だしのだし汁にねぎをどばっといれます。
豚をしゃぶしゃぶして、その豚にねぎと・・・・・
ここでなんと塩こぶも一緒に包んでパクリ！
これがものすごく美味しい！！
不思議といくらでも食べれます。
500グラムの豚を食べ、お腹ははちきれそうでした。
あ～美味しいものを食べると幸せです・・・・
★ 旭寿司 電話：0744-23-0781
【今日の言葉・・・あ～よかったな～あなたがいて・・・・（花花）】
今日は知人とイタリアンciucate （チュカテ）で食事をしました。
前から気になっていた店なので、ワクワクし店に入りましたが期待以上でした。
おしゃれ！安い！おいしい！の三拍子そろったお店でした。
美味しい料理とワインを堪能しました。
お客さんも平日の月曜日なのに次から次へと入ってこられます。
オーナーが有名な方のようで、前の店からのファンがたくさん来られているようです。
前菜盛り合わせ、鶏レバーのブルスケッタ、手作りソーセージ、本日のパスタを頂きました。
メニューも豊富でした。
常連のお客さんと仲良くなり盛り上がり楽しいひと時でした。。
またゆっくり行きたいです。
あ～美味しいものを食べるとホント幸せです！！
★ ciucate （チュカテ）
⇒ 大阪府大阪市西区京町堀1-17-3 電話：06-6441-2202
【今日の言葉・・・リーダーは尊敬されるが、必ずしも好かれるとは限らない｣。（経営学者：ピーター・ドラッカー氏）】
今日は難波にあります羽曳野ホルモンへ。
昨年弊社の吉岡が結婚したのですが、仕事で参加できなく何もお祝いできてませんでした。
今日は1周年記念のお祝いに好きなものを食べにいこうということで、長井も参加し吉岡の大好物のホルモンを食べに行くことになりました。
センマイ、レバー、テッチャン、コリコリ、ユッケ、ハラミ、ロース、カクテキ、チシャなどを吉岡が手際よく皿にもってくれました。アツアツ夫婦生活のお話もしてくれました。
ミナミにある羽曳野ホルモン美味しいですよ！
帰りにオーストラリア人カップルのお二人がオリエンタルホテルはどこかと道を訪ねられました。
道を説明するのが大変だったので、ホテルまでご案内をしました。
道中、長井が英語でペラペラ楽しそうに話をしてます。
この英語力はすごかったです。
私は日本語で応戦しましたが、無事ホテルまでご案内できました。
長井の英語、恐るべしです・・・・・・
【今日の言葉・・・『幸せは歩いてこない だから歩いて行くんだね』 （３６５歩のマーチ）】
プロフィール
name:斉藤純一
TEL:06-6444-7871
FAX:06-6444-7888
昭和４３年２月７日 大阪生まれ。趣味：スポーツ観戦、少年野球指導、草野球、読書。 (株)システムブレーン入社して１５年目に入る“講師派遣業のプロ”です。これまで約5000件以上の講演・研修・イベントのお手伝いをしてまいりました。日々どんなことを考え、どんな行動をし、どのような講師と仕事をしているのかなどブログで紹介させて頂きます。