石垣島に行っていた知人に頼んでいた『石垣島ラー油』を受け取りました。
近年、県内外の沖縄物産店では品切れ状態が続いており、なかなか手に入りにくいそうです。
石垣島でも１日１人１本しか買えないと知人が言ってました。
早速知人とぎょうざを焼いて食べてみました。
餃子のたれにたっぷりと石垣島ラー油を入れて食べてみました。
スパイシーで濃厚なゴマ油と香辛料の香りで、あまり辛くないのが印象的でした。
石垣島ラー油をご飯にかけて食べるのが大好物の人もいるようですよ。
今度は、パスタと混ぜ合わせて食べてみようと思います。
全国の百貨店などでも買えるようですが、なかなか品切れが多いようです。
よかったら皆さん一度どうぞ！！
★ 石垣島ラー油
⇒ http://www5d.biglobe.ne.jp/~A_Pengin/
【今日の言葉・・・基本があれば1を100にすることだってできる。 （元サッカー選手・中田英寿氏）】
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